Merenda Sinoira con degustazione vini a Mombaruzzo

Questa esperienza a Mombaruzzo, vicino ad Asti, vi permette di conoscere in prima persona la merenda sinoira, un antico rito piemontese composto da prodotti tipici e stagionali.

Avrete la possibilità di visitare la cantina e conoscere le principali operazioni di lavorazione. Il tutto è seguito da una degustazione di vini tipici.

Vi verrà poi consegnato un cesto con la merenda sinoira che potrete gustare nelle aree attrezzate.

La merenda sinoira è una vera e propria “merenda cenata” sostanziosa che veniva consumata in passato dagli agricoltori prima di riprendere i lavori in campagna nel tardo pomeriggio.

Potrete gustare un’esplosione di gusti e piatti tipici del territorio. Il cesto conterrà infatti:

•    salumi
•    formaggi
•    confetture
•    pane
•    grissini
•    tomini al verde
•    pane, burro e acciughe
•    insalata russa
•    carne cruda
•    peperoni con la bagna cauda
•    flan di cardi con fonduta
•    amaretti di Mombaruzzo
•    frutta fresca

Tutti i prodotti sono locali e stagionali. Il tutto sarà accompagnato da acqua e 1 bottiglia di vino ogni due persone.

In caso di allergie e intolleranze alimentari è possibile contattare la struttura in seguito alla prenotazione.