Cosa fare ai Castelli Romani: le 2 migliori esperienze

Degustazione di vini a Cantine Capitani, a Trevignano Romano in provincia di Roma.

Programma

All’arrivo sarete accolti dal personale dell’azienda, che vi guiderà alla scoperta dei vini e dell’olio EVO di produzione interna.

La degustazione guidata include l’assaggio di 2 etichette a scelta tra quelle disponibili, con la possibilità di aggiungerne altre al calice. Tutti i vini sono accompagnati dall'olio extravergine della cantina servito con bruschette.

Per chi desidera arricchire l’esperienza, è possibile aggiungere un tagliere con salumi, formaggi, miele, e confetture artigianali.

La passeggiata a cavallo in riva al Lago Martignano è un'occasione unica per immergersi nella natura a pochi chilometri da Roma.

L'esperienza è adatta ad ogni livello di esperienza. Al maneggio l'istruttore vi insegnerà le basi per affrontare l'escursione e in seguito si uscirà per la passeggiata.

L'attività dura circa 1 ora e 20 minuti e ci si immergerà nel Parco Martignano. Si attraverseranno i campi e sentieri tra il lago di Bracciano e il Lago di Martignano fino ad arrivare in riva a quest'ultimo.

Per partecipare alla passeggiata è necessario un abbigliamento sportivo comodo con pantaloni lunghi e scarpe chiuse.

La passeggiata permetterà di fare un'esperienza in sella ad un cavallo nei Pratoni del Vivaro nel Parco dei Castelli Romani.

L'escursione ha una durata di 1 ora. La partenza è pianificata dal maneggio e durante le passeggiate attraverserete i boschi e praterie che caratterizzano il Parco.

Le passeggiate sono pensate per principianti e la struttura fornisce i caschi e, previa richiesta, le protezioni e l'assicurazione è compresa nel prezzo.

Inoltre, per partecipare è sono richiesti pantaloni lunghi e scarpe chiuse.

L'età minima per partecipare è 4 anni.

Due esperienze di degustazione tra cui scegliere, tutte pensate per scoprire il territorio e i vini biologici dell’azienda, presso la tenuta Merumalia a Frascati, affacciata sui vigneti con vista su Roma.

Degustazione base

L'esperienza prevede una degustazione di 3 calici. Un percorso guidato tra tre etichette Merumalia selezionate in base alla stagione. Non sono previsti abbinamenti gastronomici.

Degustazione classica

L’esperienza inizia sulla terrazza panoramica, prosegue con la passeggiata tra i vigneti e la visita alla cantina, dove vengono illustrate le fasi di lavorazione. Segue la degustazione di 3 vini biologici abbinati a un tagliere di salumi e formaggi locali e la degustazione di 1 olio di produzione locale.

In caso di allergie o intolleranze alimentare è possibile contattare la struttura a seguito della prenotazione.

Con un supplemento di 5€ a persona è possibile aggiungere la degustazione della Grappa e cioccolato.

La passeggiata a cavallo a Ostia Antica vi permette di vivere un'esperienza suggestiva nelle campagne di Roma in sella ad un cavallo spagnolo o frisone.

Questa esperienza è adatta a tutti; anche a coloro che si avvicinano per la prima volta al mondo dell'equitazione.

Sono disponibili 2 pony per i bambini dai 6 ai 13 anni. I più piccoli verranno accompagnati a piedi da una guida equestre.

In fase di prenotazione potete scegliere tra 2 opzioni.

Passeggiata di 1 ora

Prima della partenza è previsto un briefing iniziale per familiarizzare con il cavallo e successivamente la passeggiata della durata di 1 ora in pineta sempre accompagnati dalla guida.

Passeggiata di 2 ore

Dopo un briefing iniziale che vi permette di familiarizzare con il cavallo partirete per una passeggiata di 2 ore in pineta accompagnati dalla guida equestre.

Per svolgere la passeggiata è necessario un abbigliamento sportivo con pantaloni lunghi e scarpe chiuse.

La passeggiata a cavallo a Roma nel Parco dell'Appia Antica vi permetterà di scoprire reperti archeologici unici oltre che paesaggi mozzafiato e ricchi di storia.

Le escursioni durano 1 ora e sono adatte anche per chi non è mai andato a cavallo. Si parte dal maneggio e assieme ad una guida esperta attraverserete le strade che caratterizzano il Parco archeologico alle porte di Roma.

Inoltre, durante la passeggiata nel Parco nell'Agro Romano, avrete l'opportunità di attraversare Via Appia Antica, la strada più importante dell’antica Roma.

Durante il percorso la guida vi illiustrerà i reperti archeologici spiegandone la storia.

Il casco verrà fornito dalla struttura mentre è necessario un abbigliamento sportivo con pantaloni lunghi e scarpe chiuse.

Due esperienze di degustazione tra cui scegliere, tutte pensate per scoprire il territorio e i vini biologici dell’azienda, presso la tenuta Merumalia a Frascati, affacciata sui vigneti con vista su Roma.

Degustazione base

L'esperienza prevede una degustazione di 3 calici. Un percorso guidato tra tre etichette Merumalia selezionate in base alla stagione. Non sono previsti abbinamenti gastronomici.

Degustazione classica

L’esperienza inizia sulla terrazza panoramica, prosegue con la passeggiata tra i vigneti e la visita alla cantina, dove vengono illustrate le fasi di lavorazione. Segue la degustazione di 3 vini biologici abbinati a un tagliere di salumi e formaggi locali e la degustazione di 1 olio di produzione locale.

In caso di allergie o intolleranze alimentare è possibile contattare la struttura a seguito della prenotazione.

Con un supplemento di 5€ a persona è possibile aggiungere la degustazione della Grappa e cioccolato.

Il corso di pasta fresca con degustazione a Frascati è un'esperienza unica che ti permette di conoscere la storica città nella campagna romana e gustare la tua pasta fresca preparata con lo chef, accompagnata dai vini locali.

Frascati, vicino alla caotica Roma, offre un'oasi di relax e immersione nelle tradizioni culinarie italiane. L'esperienza inizia con una passeggiata per scoprire le origini della città e prosegue con la visita a una cantina dove si degustano i vini del vigneto di famiglia, come il Frascati Superiore DOCG e il Lazio IGT.

Dopo la degustazione dei vini e degli antipasti tradizionali, ti immergerai nella preparazione della pasta fresca romana. Potrai cucinare e abbinare la tua pasta alla salsa preferita, scegliendo tra Carbonara, Amatriciana e Cacio e Pepe, con opzioni vegetariane e vegane disponibili su richiesta.

Infine, visiterai la suggestiva grotta sotto la cantina, utilizzata come rifugio durante la Seconda Guerra Mondiale, concludendo così un'esperienza ricca di storia e sapori.

Un’esperienza pensata per chi desidera conoscere da vicino il lavoro della cantina e degustare vini locali in un ambiente accogliente e rilassato.

La visita inizia con un tour guidato della cantina della durata indicativa di 1h–1h30 che illustra la storia della tenuta, le tecniche di produzione e le peculiarità dei vini del territorio.

Segue la degustazione personalizzabile, potrete dunque indicare le proprie preferenze e scegliere le etichette da assaggiare. Sono tre le opzioni tra cui potrete scegliere.

Degustazione Classica

Percorso essenziale per chi vuole scoprire la cantina in modo semplice e genuino. Degustazione di 3 vini, un piccolo abbinamento con formaggio, affettato e grissini locali.

Degustazione Selezione

Esperienza più completa che prevede la degustazione di 4 vini, accompagnati da una selezione più ampia di formaggi e salumi locali, pane con olio del territorio e dolci secchi tipici.

Degustazione con Light Lunch

La formula più conviviale, che abbina la visita alla degustazione di 4 vini e a un light lunch stagionale con piatti locali già pronti, come parmigiana di melanzane, panzanella scomposta, frittata con verdure e dolci secchi.

L'esperienza del Light Lunch è garantita al raggiungimento del numero minimo di 10 persone.

È possibile aggiungere, su richiesta, anche il Metodo Classico con una piccola maggiorazione di 2€ per persona.

Nella cornice dei vigneti Merumalia, con vista su Roma, vi attende un’esperienza che unisce vino, cucina e territorio.

Programma

L’esperienza inizia sulla terrazza panoramica, e prevde una passeggiata tra i filari e dalla visita alla cantina, durante la quale vi verrà spiegata la filosofia di produzione e le fasi di lavorazione. Si concluderà con la degustazione di vini biologici abbinati a un menu stagionale preparato con prodotti locali.

È possibile aggiungere la degustazione di Grappa con cioccolato (+5€ a persona) o un secondo piatto con calice in abbinamento (+20€ a persona).

Le degustazioni si svolgono in terrazza nelle giornate di sole o nella sala panoramica interna in caso di maltempo.

Visita guidata dei vigneti e all'interno della cantina con degustazione di 3 vini accompagnata da un tagliere di prodotti locali.

Programma

L'esperienza prevede una prima passeggiata in vigna dove vi verrà raccontata la storia dell'azienda e del territorio. Dopodiché visiterete la cantina e la bottaia con una descrizione dei metodi di vinificazione e dei prodotti della struttura.

Infine avrete una degustazione di 3 vini di loro produzione abbinati ad un tagliere di prodotti locali.

Il tour è disponibile sia in italiano che in inglese.

Picnic tra i vigneti della tenuta a Frascati a base di prodotti tipici locali ed una bottiglia di vino.

Programma

Dopo una breve introduzione e una passeggiata nella tenuta riceverete il vostro cestino per il pic nic tra i vigneti.

All'interno del cestino troverete: una bottiglia d'acqua, una bottiglia di vino (rosso o bianco a scelta), salame, formaggio, un panino con la mortadella, oltre a tutto l'occorrente per mangiare.