Pranzi in rifugio in Trentino: i 15 migliori

La Malga Ces è un ristornate a conduzione familiare dal 1942. Si trova poco distante dalle piste da sci di San Martino di Castrozza, comune situato nel bellissimo contesto delle Dolomiti trentine.

La Malga è raggiungibile sia a piedi o in macchina, è infatti dotata di parcheggio. D'inverno i sentieri sono battuti, tuttavia, spesso è necessario montare le catene sulle ruote.

La cucina del ristorante è il fiore all'occhiello della Malga Ces: prodotti locali e piatti fatti in casa permettono di assaporare i gusti della tradizione trentina, talvolta con qualche rivisitazione pensata appositamente per valorizzare le pietanze.

Il menù si compone di tre portate che potranno essere scelte alla carta:

•    Antipasto o primo a scelta.
•    Secondo. 
•    Dolce.

Per i bambini fino a 12 anni, invece, il ristorante propone:

•    Piatto unico.
•    Dolce.

Le bevande sono escluse da entrambe le proposte.

In caso di allergie o esigenze alimentari specifiche si sarà necessario contattare direttamente la struttura.

La baita Tschötsch Alm vi propone la scelta tra un pranzo o un brunch nel bellissimo contesto montano dell'Alpe di Siusi, con una vista a 360° sulle Dolomiti e le sue vette.

L'ospitalità e la tradizione solo i valori chiave della struttura, che è pronta a darvi il benvenuto e a farvi assaggiare piatti prepatati con ingredienti locali e tanta passione.

La baita è raggiungibile a piedi, attraverso diversi percorsi accessibili sia d'inverno che d'estate. Il sentiero più veloce è quello che ha inizio dal Compatsch e richiede almeno 40 minuti di camminata.

Il menù per il pranzo offre due scelte più il menù bambini. È possibile chiedere variazioni di piatti alla struttura, anche in loco.

Menù 1:

•    Primo a scelta: Crema alla radice di prezzemolo, pane alla panna acida; Gnocchi di patate, Ortica, pomodoro giallo.
•    Secondo: Guancia di manzo della Bullaccia con gnocchetti all'uovo fatti in casa e cipolle arrosto.

Menù 2:

•    Primo: Ravioli fatti in casa, fonduta di formaggio d´Alpe e spinacino selvatico.
•    Secondo: Sella di vitello, confit di pomodoro datterino, rucola e jus al ginepro.
•    Dolce: “Buchteln” (dolcetti di pasta lievitata) e salsa alla vaniglia.

Menù bambini (4-12 anni):

•    Burger Tschötsch Alm con patatine fritte.
•    Gelato del contadino, sarà possibile scegliere i gusti in loco.

Anche il brunch si compone di diverse prelibatezze locali e fatte in casa: salumi e formaggi nostrani, uova, marmellate e yogurt, torte e briochine.

In caso di intolleranze o esigenze specifiche sarà necessario avvisare direttamente la struttura.

Il Rifugio Corones è situato a 2275 m, nel cuore dell'area sciistica più apprezzata dell'Alto Adige: il Plans de Corones. La sua posizione offre una vista panoramica a 360° sulle Dolomiti.

Il rifugio propone una cucina che unisce tradizione e innovazione. Grazie a prodotti locali di grande qualità il team della cucina vi farà scoprire piatti della tradizione rivisitati o internazionali.

I menù proposti sono due, i piatti potranno essere scelti direttamente alla carta. È possibile prenotare per bambini fino a 12 anni, facendo scegliere cosa prendere e pagando il loco.

Menù 1:

•    Primo a scelta.
•    Secondo a scelta.

Menù 2: 

•    Secondo a scelta.
•    Dolce a scelta.

In caso di allergie o intolleranze contattare direttamente la struttura.

Chalet Lago Antorno è pronto ad accogliervi per un pranzo con piatti del territorio, durante il quale potrete ammirare da una parte il lago Antorno e dall'altro le Tre Cime di Lavaredo, tra le vette montane più note delle Dolomiti.

Avete la possibilità di scegliere uno dei seguenti menù.

Menù 1:

•    Piatto unico: Polenta con goulasch di manzo, formaggio cotto al forno e funghi delle valli con ripasso.
•    Dolce: Tiramisù della casa con gelato e frutti di bosco.

Menù 2:

•    Bis di primi: Lasagne alle verdure e spätzle panna e speck.
•    Secondo: Stinco al forno, salsiccia con patate e crauti.
•    Dolce: Tiramisù della casa con gelato e frutti di bosco.

Menù 3:

•    Antipasto: Crostini caldi e salumi tipici.
•    Secondo: Polenta con capriolo al vino rosso, formaggio cotto al forno e funghi della nonna.
•    Dolce: Tiramisù della casa con gelato e frutti di bosco.

Tutti i menù comprendono acqua, vino e caffè

In caso di allergie o esigenze alimentari si prega di contattare direttamente la struttura.

Il tour in motoslitta a Misurina è l'esperienza invernale perfetta per scoprire il territorio delle Dolomiti venete. Si tratta di un vero e proprio safari sulla neve!

L'esperienza prevede un percorso di 20 km con partenza dal dal lago Antorno fino alle Tre cime di Lavaredo al rifugio Auronzo. Durante il viaggio potrete ammirare le montagne innevate e, una volta arrivati ai piedi delle Tre Cime potrete godere di una bellissima vista sulla vallata. 

Il giro in motoslitta dura 1 ora con pranzo prima o dopo, in base all'orario prenotato.

Il pranzo sarà alle 12:00 quindi, in base all'orario che prenoterete (9:00 o 15:30), sarà dopo o prima della partenza, allo Chalet Lago Antorno, dove potrete gustare: 

•     Antipasto di salumi e formaggi locali.
•     Piatto unico con stinco, salsiccia, formaggio fuso, polenta e funghi.
•     Dessert della casa.
•     Vino, acqua e caffè.

Durante tutta l'esperienza dovrete seguire la guida, che indicherà la velocità.

Non è necessario aver già guidato una motoslitta, per essere il guidatore è sufficiente avere almeno 18 anni.

I passeggeri devono avere almeno 8 anni compiuti.

La durata e il percorso potranno subire delle variazioni o cancellazioni in base alle condizioni meteo e della neve.

In caso di esigenze o allergie alimentari si prega di contattare direttamente la struttura.

La Baita Natalia, a Madonna di Campiglio, in provincia di Trento, in Trentino-Alto Adige, offre una delle migliori viste panoramiche sulle Dolomiti del Brenta. La baita, infatti, si trova sul gruppo dell’Adamello Presanella, nel Parco Naturale Adamello Brenta.

La baita, a gestione familiare, conserva il fascino e l'arredamento tradizionale, offrendo un'atmosfera accogliente e una cucina tipicamente trentina. In particolare, i menù tra cui scegliere sono due.

Menù singolo (per 1 persona)

•    Antipasto: Tortino di erbette con crema di gorgonzola dolce e noci tostate.
•    Primo: Guancia di manzo brasata con purè di patate.
•    Dessert: Torta Linzer con panna.

Menù in condivisione (per 2 persone)

•    Antipasto: Selezione di formaggi di malga con composta di cipolle rosse fatta in casa da condividere.
•    Secondo: Strangolapreti al burro di malga e salvia.
•    Dessert: Torta Linzer con panna.

Entrambi i menù non comprendono le bevande. Il menù condiviso può essere prenotato solamente in numero pari di partecipanti, mentre per il menù singolo non ci sono vincoli.

Per raggiungere la baita potrete utilizzare la telecabina 5 Laghi Express che da Madonna di Campiglio in 8 minuti arriva alla baita.

In caso di allergie o esigenze alimentari specifiche sarà necessario contattare direttamente la struttura.