Pranzi in rifugio in Trentino: i 15 migliori

Il tour in motoslitta a Misurina è l'esperienza invernale perfetta per scoprire il territorio delle Dolomiti venete. Si tratta di un vero e proprio safari sulla neve!

L'esperienza prevede un percorso di 20 km con partenza dal dal lago Antorno fino alle Tre cime di Lavaredo al rifugio Auronzo. Durante il viaggio potrete ammirare le montagne innevate e, una volta arrivati ai piedi delle Tre Cime potrete godere di una bellissima vista sulla vallata. 

Il pranzo sarà intorno alle 12.00 quindi, in base all'orario che prenoterete (9:00 o 15:30), sarà dopo o prima della partenza, allo Chalet Lago Antorno, dove potrete gustare: 

•    Antipasto di salumi e formaggi locali.
•    Grigliata mista con costine di maiale, pollo, scamone, verdure,
•    Dessert della casa.
•    Vino, acqua e caffè.

Durante tutta l'esperienza dovrete seguire la guida, che indicherà la velocità.

Per il safari delle 15:30, il pranzo sarà alle 12:30, mai dopo l'attività.

Non è necessario aver già guidato una motoslitta, per essere il guidatore è sufficiente avere almeno 18 anni.

I passeggeri devono avere almeno 8 anni compiuti

La durata e il percorso potranno subire delle variazioni o cancellazioni in base alle condizioni meteo e della neve.

In caso di esigenze o allergie alimentari si prega di contattare direttamente la struttura.

Il Restaurant Schönblick a Fiè allo Sciliar, in provincia di Bolzano, è pronto ad accogliervi per un pranzo all'insegna della cucina tradizionale altoatesina.

Sarà possibile scegliere tra un menù da 4 portate o uno da 5, e qualora lo desideraste, aggiungere l'accompagnamento di vino che prevede un calice a portata in grado di esaltare i sapori dei piatti.

Il ristorante è raggiungibile comodamente in auto e grazie alla sua posizione gode di una vista panoramica mozzafiato sulla vallata.

In caso di allergie o esigenze alimentari sarà necessario contattare direttamente la struttura.

La baita Tschötsch Alm vi propone la scelta tra un pranzo o un brunch nel bellissimo contesto montano dell'Alpe di Siusi, con una vista a 360° sulle Dolomiti e le sue vette.

L'ospitalità e la tradizione solo i valori chiave della struttura, che è pronta a darvi il benvenuto e a farvi assaggiare piatti prepatati con ingredienti locali e tanta passione.

La baita è raggiungibile a piedi, attraverso diversi percorsi accessibili sia d'inverno che d'estate. Il sentiero più veloce è quello che ha inizio dal Compatsch e richiede almeno 40 minuti di camminata.

Il menù per il pranzo offre due scelte più il menù bambini. È possibile chiedere variazioni di piatti alla struttura, anche in loco.

Menù 1:

•    Primo a scelta: Crema alla radice di prezzemolo, pane alla panna acida; Gnocchi di patate, Ortica, pomodoro giallo.
•    Secondo: Guancia di manzo della Bullaccia con gnocchetti all'uovo fatti in casa e cipolle arrosto.

Menù 2:

•    Primo: Ravioli fatti in casa, fonduta di formaggio d´Alpe e spinacino selvatico.
•    Secondo: Sella di vitello, confit di pomodoro datterino, rucola e jus al ginepro.
•    Dolce: “Buchteln” (dolcetti di pasta lievitata) e salsa alla vaniglia.

Menù bambini (4-12 anni):

•    Burger Tschötsch Alm con patatine fritte.
•    Gelato del contadino, sarà possibile scegliere i gusti in loco.

Anche il brunch si compone di diverse prelibatezze locali e fatte in casa: salumi e formaggi nostrani, uova, marmellate e yogurt, torte e briochine.

In caso di intolleranze o esigenze specifiche sarà necessario avvisare direttamente la struttura.

Al ristorante montano Farzin Alm potrete assaggiare i piatti tipici trentini e altoatesini, preparati con ingredienti stagionali e locali. Situato a Carezza, vicino all'omonimo lago, in provincia di Bolzano, è facilmente raggiungibile in macchina, con un comodo parcheggio.

La struttura unisce cultura e modernità, offrendo un ambente luminoso, nuovo ma con l'arredamento in legno che richiama la tradizione montana. Allo stesso modo la cucina offre la possibilità di assaggiare piatti della cultura enogastronomica locale con un pizzico di attualità e creatività.

Il menù prevede un primo e un secondo che variano in base alla stagione e agli ingredienti disponibili. C'è anche la possibilità di prenotare il menù bambino (4-12 anni) con pasta al sugo/ragù e cotoletta con patatine.

In caso di allergie o esigenze alimentari specifiche si prega di contattare direttamente la struttura.

Chalet Lago Antorno è pronto ad accogliervi per un pranzo con piatti del territorio, durante il quale potrete ammirare da una parte il lago Antorno e dall'altro le Tre Cime di Lavaredo, tra le vette montane più note delle Dolomiti.

Avete la possibilità di scegliere uno dei seguenti menù.

Menù 1:

•    Piatto unico: Polenta con goulasch di manzo, formaggio cotto al forno e funghi delle valli con ripasso.
•    Dolce: Tiramisù della casa con gelato e frutti di bosco.

Menù 2:

•    Bis di primi: Lasagne alle verdure e spätzle panna e speck.
•    Secondo: Stinco al forno, salsiccia con patate e crauti.
•    Dolce: Tiramisù della casa con gelato e frutti di bosco.

Menù 3:

•    Antipasto: Crostini caldi e salumi tipici.
•    Secondo: Polenta con capriolo al vino rosso, formaggio cotto al forno e funghi della nonna.
•    Dolce: Tiramisù della casa con gelato e frutti di bosco.

Tutti i menù comprendono acqua, vino e caffè

In caso di allergie o esigenze alimentari si prega di contattare direttamente la struttura.

La Baita Checco, a 2000 m slm, in Val di Fassa, offre una bellissima vista sulle Dolomiti grazie alla veranda panoramica riscaldata. 

La cucina offre sia piatti tradizionali trentini come i canederli, la polenta o la rosticciata di carne, che rivisitazioni personali dello chef, risultati di anni di esperienza e studio dei sapori. I menù proposti sono due, la scelta avverrà in loco dei piatti sarà fatta personalmente in loco:

Menù 1:

•    Antipasto alla carta.
•    Primo alla carta.

Menù 2:

•    Antipasto alla carta.
•    Secondo alla carta.

I bambini potranno ordinare alla carta direttamente in struttura.

La struttura è raggiungibili dalle funivie Catinaccio di Vigo di Fassa o dalle seggiovie di Pera di Fassa.

In caso di allergie o esigenze alimentari specifiche sarà necessario contattare direttamente la struttura.